Il Cagnulari della Cantina Cherchi è un vino rosso Isola dei Nuraghi IGT ottenuto da uve Cagnulari 100%, antico vitigno del territorio di Usini riscoperto e valorizzato dalla cantina.
Dal colore rosso rubino intenso, presenta profumi di piccoli frutti rossi, confettura, geranio, sottobosco e spezie.
Al palato è asciutto, sapido e strutturato, con tannini morbidi, buona freschezza e un finale equilibrato e persistente.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamenti: ideale con salumi sardi, primi piatti con sughi ricchi, zuppe di legumi, carni bianche e rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura. Servire a 14-16 °C.
