Formaggio Pecorino fresco-Rustichella rigata Kg 1,9 ca SV

Un pecorino giovane, delicato e genuino, che porta in tavola tutto il carattere dei pascoli della Sardegna. Rustichella rigata pecorino fresco Tallaroga è un formaggio da tavola prodotto con latte ovino proveniente da pecore allevate nei genuini pascoli della Sardegna. Il latte viene coagulato con caglio di vitello e lavorato secondo la tradizione casearia, dando vita a un formaggio giovane e piacevole, ideale per il consumo quotidiano. La caratteristica forma leggermente rigata dona al prodotto un aspetto rustico e distintivo. La crosta è di colore giallo paglierino, mentre la pasta, di colore bianco, presenta una leggera occhiatura. Con una maturazione di circa 15–25 giorni, Rustichella rigata sviluppa una consistenza morbida e un gusto dolce, delicato e armonioso, perfetto per chi ama i pecorini freschi dal sapore equilibrato. Perché sceglierlo: Latte ovino Pecore allevate nei pascoli della Sardegna Pecorino fresco e giovane Maturazione di circa 15–25 giorni Pasta bianca con leggera occhiatura Gusto dolce e delicato Forma leggermente rigata, caratteristica e distintiva Come gustarlo Ideale da assaporare al naturale, Rusrichella rigata è perfetto per un tagliere di formaggi, accompagnato da pane carasau, miele, confetture o frutta fresca. Grazie al suo gusto dolce e delicato, si abbina facilmente anche ad antipasti, insalate e piatti della cucina quotidiana, regalando una piacevole nota di sapore senza risultare troppo intenso. Formato Forma dal diametro di 18–20 cm, leggermente rigata, con scalzo di 7–8 cm e peso indicativo di 1,6–2 kg. Rustichella rigata: la semplicità di un pecorino giovane, il gusto delicato della Sardegna.