Vino rosso ottenuto da 100% Bovale, dal colore rosso rubino intenso.
Al naso offre eleganti profumi di piccoli frutti rossi maturi e spezie dolci; al palato è morbido, armonico e delicatamente tannico, con un finale lungo e persistente.
Gradazione alcolica: 14,5% vol. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, salumi, insaccati e formaggi stagionati o erborinati.
Ottimo anche come vino da meditazione.