Il Vino Antigua della Cantina Santadi è un Monica di Sardegna DOC prodotto con uve Monica provenienti dai vigneti del basso Sulcis.
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta profumi intensi di frutti rossi, mora e mirtillo. Al palato è morbido, equilibrato e piacevolmente strutturato,
con un gusto armonioso e una buona freschezza, espressione autentica del territorio sardo.
Gradazione alcolica: circa 13,5% vol.
Abbinamenti: ideale come vino da tutto pasto e anche come aperitivo servito fresco.
Si abbina bene a salumi sardi, carni magre, zuppe di pesce, piatti della cucina mediterranea e preparazioni speziate come i falafel. Servire a 12-14 °C.
