Il Capichera Bianco Isola dei Nuraghi IGT è un vino bianco sardo di grande eleganza, prodotto con Vermentino in purezza nella zona di Arzachena, in Gallura.
È il vino simbolo della cantina, caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi complessi di fiori di campo,
erbe aromatiche, agrumi, frutta a polpa gialla e note minerali. Al palato è secco, fresco, sapido e avvolgente, con una lunga persistenza e una spiccata personalità mediterranea.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti: ideale con crostacei, frutti di mare, antipasti di pesce, primi piatti marinari, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.
Ottimo anche come aperitivo. Servire a circa 8-10 °C per esaltarne freschezza e profumi.
