Formaggio Pecorino fresco-Fiordilatte La contadina kg 1 ca SV
Morbido, delicato e genuino: un pecorino fresco che racchiude la semplicità e i sapori dei verdi pascoli della Sardegna.
Fiordilatte La Contadina pecorino Fresco Tallaroga è un formaggio da tavola prodotto con latte di pecora intero, proveniente da pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna.
Il latte viene coagulato con caglio di vitello e fermenti lattici, dando origine a un formaggio dalla maturazione breve e dalle caratteristiche particolarmente delicate.
La sua maturazione avviene in circa 10–20 giorni. La crosta si presenta di colore bianco o giallo paglierino, mentre la pasta è bianca, soffice e morbida, con una consistenza piacevole e delicata.
Al palato offre un gusto dolce, fresco e delicato, ideale per chi ama i pecorini giovani e poco intensi, perfetti da gustare in ogni momento della giornata.
Perché sceglierlo:
Latte di pecora intero
Pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna
Pecorino fresco a rapida maturazione
Maturazione di circa 10–20 giorni
Pasta bianca e soffice
Gusto dolce e delicato
Lavorato con caglio di vitello e fermenti lattici
Come gustarlo
Perfetto da gustare al naturale, Fiordilatte La Contadina è ideale per la colazione salata, un antipasto o un tagliere di formaggi.
Si abbina piacevolmente a pane carasau, miele, confetture e frutta fresca, ma è ottimo anche per accompagnare verdure, insalate e piatti semplici della cucina quotidiana.
Formato
Forma dal diametro di 14 cm, con scalzo di 7–8 cm e peso indicativo di 1,0–1,1 kg.
Fiordilatte La Contadina: un pecorino fresco, soffice e delicato, nato dal latte delle pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna.