Formaggio Pecorino fresco-Bocciolo-Prato fiorito 800 g ca SV

Un pecorino dal gusto fresco e delicato, espressione autentica del latte ovino e dei verdi pascoli della Sardegna. Bocciolo Prato Fiorito pecorino Fresco Tallaroga è un formaggio da tavola a pasta cruda, prodotto con latte ovino intero proveniente da pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna. Il latte viene coagulato con caglio di vitello e fermenti selezionati, attraverso una lavorazione che valorizza le caratteristiche naturali del latte e accompagna il formaggio verso una maturazione equilibrata. La sua maturazione ideale avviene in circa 30–60 giorni. La crosta, di colore paglierino, racchiude una pasta bianca, morbida e piacevole, caratterizzata da una leggera occhiatura. Al palato si distingue per un gusto fresco, delicato e armonioso, con un’intensità equilibrata che lo rende particolarmente versatile e piacevole da gustare. Perché sceglierlo: Latte ovino intero Pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna Pasta cruda Caglio di vitello e fermenti selezionati Maturazione di circa 30–60 giorni Pasta bianca con leggera occhiatura Gusto fresco e delicato Come gustarlo Ottimo da servire al naturale, Bocciolo Prato Fiorito è ideale per arricchire un tagliere di formaggi e si abbina perfettamente a pane carasau, miele, confetture e frutta fresca. Il suo gusto fresco e delicato lo rende inoltre un ingrediente versatile per antipasti, insalate e primi piatti, oppure semplicemente da gustare a fette per apprezzarne tutta la genuinità. Formato Forma dal diametro di 20–22 cm, con scalzo di 10–12 cm e peso indicativo di 2,8–3 kg. Bocciolo Prato Fiorito: un pecorino fresco e delicato, nato dal latte ovino dei verdi pascoli sardi e maturato con cura secondo la tradizione.