Isola di Serpentara

Al largo di Villasimius, nella Sardegna sud-orientale, Serpentara è una lingua di granito che emerge dal mare come una schiena di drago addormentato. Riserva naturale, habitat di falchi pescatori e gabbiani corsi, prende il nome dalle ginepri contorti che i venti hanno piegato fino a sembrare serpenti. Il cesto Isola di Serpentara di S'Isula è dedicato a questa natura indomabile: una confezione importante, di alta fascia, per celebrare il Natale con solennità.

Il cesto rettangolare intrecciato da 55×42×17 cm custodisce dodici pezzi di grande valore, capaci di riempire una tavola natalizia intera. Si inizia con il panettone artigianale da 500 g della Forneria di Pula e si prosegue con un importante capitolo salato-piccante. La salsiccia classica sottovuoto 400 g del Salumificio Rovajo di Desulo porta in tavola la tradizione insaccatrice della Barbagia, dove l'altitudine e l'aria fredda creano un microclima ideale per la stagionatura. Le zucchine piccanti sott'olio 180 g di Ayò di Villacidro sono una di quelle conserve che sorprendono: acidità, piccantezza e profumo di erbe mediterranee.

Il pane è presente nella versione generosa del carasau in scatola 500 g di Murru & Lai di Lula, prodotto barbaricino per eccellenza. La pasta paccherini 500 g del Pastificio Brundu di Torralba offre un formato importante, ideale per condimenti corposi. Il dolce è molto presente: torroncini gusti misti ricoperti di cioccolato 150 g e croccantini gusti misti 150 g, entrambi del Torronificio Tore di Tonara, più le ciambelle in confezione 300 g di Franca Curreli di Gavoi – biscotti poveri della tradizione barbaricina dalla forma tonda, che si inzuppano nel vino o nel latte caldo.

La marmellata di arance 230 g di Bresca Dorada di Muravera è pensata per le colazioni lunghe delle feste: ottenuta da arance del Campidano, ha un gusto amarognolo ed elegante. A chiudere con autorevolezza, il vino rosso Carignano Sette DOC 75 cl della Cantina di Calasetta: un Carignano del Sulcis in versione più importante rispetto al base, con note di frutti di bosco, spezie dolci e una struttura ben sostenuta dal tempo – compagno ideale di arrosti, pecorini stagionati e anche di salumi.

Il telo sardo Pavoncelle 40×65 cm firma la confezione con la sua iconografia beneaugurale. Questo cesto è il dono giusto per chi vuole regalare un Natale che si senta e si ricordi: perfetto per il cliente importante, per il suocero gourmet, per la famiglia numerosa che si riunisce a Natale. Sedici sapori diversi, una sola origine: l'isola.